Liputan6.com, Jakarta Dalam jagat politik worldwide, ada satu sistem pemerintahan yang selalu membangkitkan rasa ingin tahu dan kontroversi: negara komunis. Dari lahirnya pada tahun 1949 hingga transformasi yang kompleks di period modern-day, negara-negara komunis telah menjadi fokus perhatian dunia.

Dia mengapresiasi inisiatif grocery store seperti Grand Fortunate di kawasan SCBD, Jakarta, yang memajang lebih dari 100 merek kecap lokal dari berbagai daerah di Tanah Air. Ini memberi kesempatan kecap-kecap lokal diketahui lebih luas oleh konsumen sebagai alternatif pilihan.

Meskipun demikian, perubahan ekonomi dan pergeseran ideologis ini menunjukkan dinamika kompleks dalam negara-negara komunis yang masih bertahan.

Dua merek kecap ini sudah berumur lebih dari seabad. Keduanya didirikan pada 1880-an. Tapi tak terang benar apakah kedua pabrik ini sudah memproduksi kecap manis sejak mula beroperasi.

Setelah revolusi komunis, Kuba mengalami sejumlah perbaikan signifikan dalam berbagai sektor. Infrastruktur negara diperbaiki, layanan kesehatan dan pendidikan disediakan secara gratis untuk seluruh masyarakat, dan semua bisnis swasta dinasionalisasi sebagai bagian dari visi sosialis yang dianut.

Setelah menjelajahi daftar makanan terenak di dunia ini, tentu saja Anda mungkin memiliki pertanyaan lebih lanjut. Berikut beberapa pertanyaan yang sering di tanyakan.

Bagi wisatawan yang ingin mencari oleh-oleh khas Blitar dari bahan dasar ikan, mencoba Uceng Goreng merupakan pilihan tepat. Meski ikan yang digunakan berasal dari air tawar, namun kudapan ini memiliki rasa gurih, renyah, lezat dan nikmat untuk disantap.

Meskipun demikian, kontrol politik yang ketat dan keterbatasan dalam kebebasan berpendapat tetap menjadi ciri khas dari pemerintahan komunis di Laos.

”Gula yang kami pakai masih gula kelapa asli produksi Sukabumi, Jawa Barat. Kedelai yang dipakai pun jenis kedelai hitam asli, yang harganya bisa 30 persen lebih mahal dari kedelai biasa,” situs web tutur Fira.

Modifikasi itu hadir karena orang Indonesia cenderung suka cita rasa manis. Oleh karena itulah ditambahkan gula merah, dan lahir apa yang disebut sebagai kecap manis. Di dunia internasional, kecap ini dikenal dengan sebutan sweet soy sauce

Klaim nomor satu sepertinya masih kurang buat pabrik kecap yang didirikan ayah Sunardi, Mbah Juwono, pada 1945 itu. Tengok saja, pabrik itu mengeluarkan kecap unggulan kwalitet istimewa yang mutunya satu tingkat di atas kecap nomor satu.

Dulu, menurut Gunawan, pabriknya pernah mengeluarkan kecap nomor 1A untuk kecap dengan kualitas lebih rendah daripada nomor one. ”Kami enggak mau pakai nomor dua, kami pakai kecap nomor 1A,” ujarnya diiringi tawa.

Dua merek kecap ini sudah berumur lebih dari seabad. Keduanya didirikan pada 1880-an. Tapi tak terang benar apakah kedua pabrik ini sudah memproduksi kecap manis sejak mula beroperasi.

“Malaysia tidak punya sejarah kecap manis dan hanya meniru Indonesia dalam pembuatan kecap manis.”